giovedì 27 ottobre 2011

Frittelle al profumo di mela

Buongiorno care amiche e amici,
so che siamo ancora un pò fuori stagione per i dolci fritti e non siamo ancora a Carnevale...ma ieri avendo poco tempo a disposizione e una mela in casa, ho deciso di fare le frittelle al profumo di mele !
Ora vi posterò la ricetta semplice semplice e veloce veloce...per togliersi lo sfizio di qualcosa di dolce ...:-)







INGREDIENTI:

- 200 gr di farina gluten free (Mix it DS),
- 1 cucchiaio di zucchero,
- 1 bicchiere di latte,
- 1 bicchierino di olio di semi,
- 1 Bustina di lievito per dolci (Safi),
- 1 mela,
- Zucchero a velo per spolverare (Colombo)

PROCEDIMENTO:

Metti in una terrina la farina , lo zucchero, il latte, l'olio, la mela (tagliata a piccoli pezzettini) e mescola .

Lavora bene il tutto per ottenere un impasto omogeneo e lascialo riposare in frigo per mezz'ora .

Prendi l'impasto con un cucchiaio e forma delle palline che farai scivolare nell'olio ,


Scalda l'olio (a 170° C- t. 6) e immergi le frittelline.

Girale ogni tanto per farle dorare da tutte le parti.

Scolale su della carta assorbente, mettile su un piatto da portata e spolverizzale con zucchero a velo.

Si degustano calde, tiepide o fredde.











8 commenti:

  1. ma quanto mi piacciono i dolci a base di mele! e pensare che invece il frutto al naturale non mi piace!

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  2. le ho fatte anche io, davvero buonissie!

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  3. Bravissima Roby! Un bacione :-)

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  4. I dolci con le mele sono fra i miei preferiti ma non ho mai provate così! Devo proprio rimediare!! Un abbraccio

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  5. Scusa, riprovo, mi accorgo solo ora di aver scritto malissimooooooo!!!

    Sei sempre all'opera con i dolcetti!!! Quando vieni a farli a casa mia?! ;D Buona continuazione, sei sempre più brava!

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  6. Grazie mille Jé, detto da te che sei il mio mito ...NON HA PREZZO !!! Io ho ancora tanto da imparare...quella bravissima sei tu...:-)

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  7. woooooowwwwww!!!!! già le frittelle!!!!!!!! che voglia che mi hai fatto venire!!!!!! ^_^

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  8. Devo farle assolutamente...Bravissima Roberta!

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