domenica 17 luglio 2011

Criesbies al cioccolato con cuore alla Nutella

Buongiorno e buona domenica a tutte/i....quella che vi posterò oggi sono un'imitazione dei mitici Cresbies al cioccolato .
Ci vuole tanta ma tanta pazienza nell'esecuzione della ricetta...poichè è abbastanza lunga e laboriosa...ma alla fine il risultato è stato più che soddisfacente !
Spero di farvi cosa gradita e che mi seguirete in tanti...:-)








INGREDIENTI:

-100 GR DI BURRO,
-100 GR DI ZUCCHERO,
-NUTELLA,
260 GR DI FARINA GLUTEN FREE (Ds food),
-2 UOVA,
50 GR CACAO IN POLVERE DOLCE (Perugina),
1/2 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI (Safi)

PROCEDIMENTO:

Preparate una pasta frolla al cacao mescolando la farina setacciata con il lievito,con il burro,poi unite lo zucchero e le uova ed impastate con le mani e poi mettete il cacao, impastate bene fino ad avere composto omogeneo . Formate un panetto e fatelo riposare in frigo per mezz'ora .
Stendete la pasta con il mattarello e formate vari dischetti tutti delle stesse dimensioni, prendetene uno, mettete sopra un cucchiaino di nutella e poi coprite con un'altro dischetto , dovete dare la forma simile al mitico Criesbies .
Mettete tutti i biscotti ben distanziati tra loro, su una teglia coperta con la carta da forno, cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 10 - 15 minuti .

13 commenti:

  1. beeellliiiii, ma non si chiamavano Grisby?

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  2. Ma che bontà, che bontà... ma che cos'è questa delizia qua? ;-) Davvero incantevoli fanno venire l'acquolina in bocca anche solo in foto: grazie te li copio senz'altro!

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  3. Ciao Roberta
    eccomi a ricambiare la visita. Devo provare questi biscottini che hanno un aspetto delizioso. Ti faccio tanti complimenti perchè con queste ricette gluten free dai sicuramente un grosso aiuto a chi vuole continuare a mangiare ciò che più gli piace senza però rinunciare al gusto e agli sfizi che sono un po' delle coccole.
    Davvero Brava.
    Un abbraccio e a presto
    Vera

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  4. Ciao Roberta:)
    Stai facendo un bel lavoro con questo blog!
    Barbaraxx

    ci sentiamo di là!

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  5. trovata!!! carino il tuo blog! ti seguo ti seguo! se ti va passa a trovare anche il mio :-)

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  6. Stupendi!ti seguo! se ti va passa a salutarmi..

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  7. Buooni, da bambina ne mangiavo tantissimi con la mia sorellona :-)
    da oggi sono una tua lettrice fissa...se ti va passa trovarmi

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  8. Grazie mille Lella,sei gentilissima...sono buonissimi...un pò faticosetti da fare, ma la soddisfazione di averceli sbafati tutti non ha prezzo...ora passo a trovarti...aspettami...:-)

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  9. Mi piacciono troppo questi biscotti!!! Grazie per la ricetta, me la segno e spero presto di riuscire provarla!!!

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  10. Grazie ragazze,preparare questi biscotti è stata una gran fatica...ma sono molto buoni ! Grazie ancora...:-)

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